domingo, 8 de diciembre de 2013

Plum cake dos sabores

Buenos días chicas!!
Hoy os traigo una receta de repostería^^. 
Se trata de un plum cake (los típicos bizcochos alargados) pero de dos sabores: normal y chocolate. 

Está buenísimo!!, ¿Queréis la receta?
Pues seguir leyendo^^


Ingredientes:

125 gr. de mantequilla a punto de pomada o blanda.
200 gr. de azúcar.
3 huevos.
1 vaso (tamaño vino) de leche.
250 gr. de harina.
1 cucharada (tamaño café) de levadura.
2 cucharas soperas de chocolate en polvo.
1 pizca de sal.
Mantequilla y harina para untar el molde.

Preparación:
Mezclamos en un bol la manquequilla blanda con el azúcar. Añadimos las 3 yemas de huevo (las claras las guardamos para más adelante usarlas). Añadimos la leche, y cucharada a cucharada la harina, previmente mezclada con la levadura. Seguimos mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Batimos las claras a punto de nieve junto con una pizca de sal, y agregamos las claras a punto de nieve a la mezcla anterior, con mucho cuidado.
Separamos la mezcla en dos, y a una de las mitades le añadimos el chocolate.
Calentamos el horno a 180ºC.
Echamos mantequilla y harina en el molde, y vamos echando una capa de masa normal y otra con chocolate, así sucesivamente.
Lo introducimos en el horno durante aproximadamente una hora.
Cuando introduzcamos un palillo en el bizcocho y este salga limpio, el bizcocho estará listo para comer!!.

Ya nos contaréis si lo hacéis =).
Besos y que tengáis una buena semana.

6 comentarios:

  1. Qué pinta, le pasaré la receta a mi chico que es el repostero ;)

    Besos!

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  2. y yo con la dieta! (mecaguennn!)

    que bueniiisima pinta tiene! la receta me la apunto! siempre hay celebraciones u ocasiones especiales en los que quedaría como una reina con este plumcake!

    Muchas gracias por la receta!

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  3. Mmm ... ¡qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.

    Un beso

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  4. me gusta!! yo lo hago pero de diferente forma, me lo apunto! ;) un beso!
    Por cierto, estoy de sorteo, por si quieres pasarte!

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  5. mmm que buena pinta, me lo apunto para hacerlo! besitos

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  6. hola guapa.... que buen apinta me pasare mas amenudo por tu blogg,,,
    http://eveliza-tumisma.blogspot.com.es/

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