¿cómo estáis todas? Bieeeeeeen ¿no? =)
Hoy he aprovechado que tengo muchas manzanas para hacer un postre que nunca había intentado, y eso que es muy muy conocido aquí en España, al menos.
Se trata de una tarta de manzana sin hojaldre (ya que la mayoría de recetas sí que lo lleva) para la que necesitamos muy pocos ingredientes y que solemos tener todos en casa siempre. ¿Empezamos?
Ingredientes:
- 1 kg. de manzanas
- 1 vaso de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- Zumo de un limón
- Agua
¿Tenéis todo, verdad? Pués allá vamos (ya veréis qué fácil es...)
Elaboración:
1. Pelamos las manzanas, las descorazonamos y cortamos por la mitad.
2. Ponemos las manzanas junto con el harina, azúcar, la leche y los huevos en un recipiente para batirlos juntos.
3. Cuando lo tengamos bien batido, con consistencia espesa, vertimos la masa en un molde.
4. Cortamos una o dos manzanas en gajos y las vamos colocando encima de la masa.
5. Con el horno a 190 ºC arriba y abajo, introducimos el molde durante unos 45 minutos.
6. Mientras la masa está en el horno, hacemos una gelatina. Echamos un poco de agua en una cazuela, las peladuras de la manzana, el zumo de medio limón. Cuando cueza colamos para eliminar las peladuras, y añadimos unos 300-400 gramos de azúcar (esto dependerá de la cantidad de agua que hayáis echado).
7. Cuando saquemos la tarta del horno le echaremos por encima la gelatina con la ayuda de una cuchara
y ¡voilá!
(Perdonad la calidad de la foto que es de móvil, e hice más pero no sé por qué se perdieron...)
Besos!
Que buena pinta!!!! Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso
ResponderEliminarQué rico, tiene que estar buenísima!!!
ResponderEliminarQue buena pintaaa, con lo que me gusta la tarta de manzana!! y no soy mucho de ojaldre yo así que me apunto!! besos guapa!
ResponderEliminarQue buena pinta! me apunto la receta para hacerla el finde!
ResponderEliminarmmmmmmm!
Por cierto ya estoy de vuelta por el mundo bloggeril, espero que todo igual de bien :)
te sigo por GFC también con el nuevo usuario de blogger que me he hecho!
Un besi!
muy buena pinta!!!
ResponderEliminarEs una tarta muy rica de mis favoritos!!besos
ResponderEliminarSe ve riquísima!!!! Voy a guardarla en pinterest, porque muero por probarla. Besos!!!
ResponderEliminarTiene muy buena pinta y a pesar de no ser golosa es uno de las cosas que más me gusta
ResponderEliminarBesos
nunca la he hecho asi, y tiene muy buena pinta, me apunto la receta, un besazo
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